動画編集にもチャレンジしていこうと思います。手始めに簡単な動画ですが「鮭のホイル焼き」のレシピをyoutubeにアップしました。
良かったら御覧ください。
鮭のホイル焼き レシピ動画 YOUTUBE
短時間で作ることができます。中に入れる野菜は自由に選べます。基本的な味付けはかつおだしで十分です。動画の中では液体タイプの出汁を使用していますが粉末ダシでもOKです。
カセットコンロとフライパンで作りましたが、オーブンがあるならオーブンで焼いたほうが手軽でしょう。
簡単で美味しい一品です。ポイントは玉ねぎを鮭の下に敷くことです。
あまり多くの野菜を詰め込もうとするとアルミホイルで包むのが大変になるので量は程々に。玉ねぎの甘みが鮭の旨味とベストマッチです。